牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，可出现红肿、瘙痒等症状。出现红肿应及时采取治疗措施，避免引起严重并发症。对于牛皮癣出现红肿，应该注意饮食、保持清洁、选用合适的药物治疗等方面。
回答：
牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，病因目前尚未完全明确。患者皮肤会出现银白色、脱屑、局部增厚等表现，患病部位往往都会有瘙痒感。而牛皮癣出现红肿，则是其常见的症状之一，如果没有及时有效的治疗，很容易引起其他并发症。那么，当我们遇到这种情况时，我们应该怎么做呢？
1. 注意饮食
患者应该遵循科学的饮食原则，尤其是要注意保持清淡饮食，尽量减少食用辛辣、刺激性的食物和酒精。食物中富含的维生素和微量元素也需要注意，例如选用富含维生素E、C、B2、钙、铁、锌等食品，有利于增强机体免疫功能和减缓牛皮癣的发病率。
2. 保持清洁
患者应该及时清洗患处，保持清洁干燥，避免局部感染。牛皮癣处皮肤经常会有脱屑现象，但不能强制性地去掉，要使用轻柔的方法，不能用力过猛刮拉，否则会造成皮肤更加受损。
3. 选用合适的药物治疗
针对红肿的牛皮癣症状，我们应该及时进行药物治疗。常用外用药物包括激素类药物、维A酸类药物、角质溶解药等。内服药物包括光敏剂、免疫抑制剂、细胞因子抑制剂等。
总之，牛皮癣出现红肿是一种常见的症状，如果不及时采取有效的治疗措施，易引起严重并发症。因此，患者应该坚持合理的饮食习惯，保持局部清洁干燥，及时选用合适的药物治疗。同时，需要患者注意日常生活中的一些问题，如注意免疫功能的调整、避免接触刺激物等。
